Monat: August 2017

Ernährungsrichtungen

Vegetarisch, vegan, vollwertig oder flexitarisch: Was ist bei der Auswahl einer Kostform zu beachten?

Wie man isst, ist heute häufig ein Ausdruck des Lebensstils und der Persönlichkeit. Doch welche Ernährungsrichtung ist die „Richtige“? Grundsätzlich versorgt uns eine vollwertige und abwechslungsreiche Ernährung mit viel Obst & Gemüse, Getreideprodukten in der Vollkornvariante, in Maßen tierischen Erzeugnissen, …

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Zivilisationskrankheiten: Wie kann ich mit bewusster Ernährung vorbeugen?

Diabetes Typ 2, erhöhter Blutdruck, Fettstoffwechselstörungen, erhöhte Harnsäurewerte: Wussten Sie, dass sich viele dieser sogenannten ernährungsbedingten Erkrankungen durch ein bewussteres Ess- und Trinkverhalten in den Griff bekommen lassen. Oft reicht eine Gewichtsreduktion, eine optimierte Nahrungsmittelauswahl oder eine veränderte Mahlzeitenverteilung am …

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Lebensphasen und Essen

Besondere Lebenssituationen: Was ist beim Essen & Trinken in Schwangerschaft, Wechseljahren, 50 plus & Co zu beachten?

Wir alle durchlaufen bestimmte Lebensphasen, die mitunter besondere Herausforderungen an das tägliche Essen und Trinken stellen. So sollte z. B. in der Schwangerschaft oder Stillzeit die Nährstoffversorgung von Mutter und Kind stimmen, um Risikofaktoren zu vermeiden. Während der Wechseljahre lassen …

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Interview: Gesund Essen bei schmalem Budget

Gesunde Ernährung ist keine Frage des Geldbeutels Über den Tag der gesunden Ernährung Um dem Thema gesunde und bewusste Ernährung einen festen Platz im öffentlichen Bewusstsein zu geben, wurde der Tag der gesunden Ernährung ins Leben gerufen. Dieser findet regelmäßig …

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